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清蒸鲈鱼(4/5)
鲈鱼去鳞去除内脏，清洗干净，然后两面都打上花刀
生姜切丝葱切段，塞入鱼身上，鱼肚子里面也要放哦，抹少许盐，再淋一层蒸鱼豉油。
蒸烤箱加满水，把鲈鱼放进去，选择高温蒸模式，100℃蒸20分钟。
准备一些生姜丝，胡萝卜丝，还有葱段，将蒸好的鲈鱼取出，去掉鲈鱼身上的葱姜，然后把姜丝，胡萝卜丝，葱段放在上面，再淋一层蒸鱼豉油。
锅中烧热油，将热油淋在鱼身上，瞬间香味扑鼻，鲜美的鲈鱼就做好啦。