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无奶油蛋挞(3/4)
将蛋挞皮放凉，同时将鸡蛋打散，加入牛奶，糯米粉，炼乳搅拌均匀。
加入奶酪，用打蛋器搅拌至奶酪融入材料中，成乳状。
在纱网过筛，连续三次，使蛋挞水更加细腻。
蛋挞水分别加入蛋挞中，放入烤箱，上下火220度，烘烤15分钟。