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#中秋团圆食味#简单快手的酸汤肥牛来了！(5/10)
准备材料：家乐酸汤肥牛调味料、肥牛片、绿豆芽、金针菇。
把金针菇切去根部清洗干净，焯烫熟；绿豆芽摘洗干净焯烫熟。把焯烫熟的金针菇和绿豆芽铺在盆底。
把牛肉片化开，冲洗一下，取小葱葱白部分，再切两片姜。
凉水锅中放入牛肉片、小葱、姜、料酒，水开把牛肉片焯烫熟，捞出装盘备用。
蒜瓣切成蒜茸和调味料袋中的辣椒一起装盘备用。
热锅起油，油温五成热放入蒜茸和辣椒爆出香味。
加入调味料包。
搅拌均匀，放入焯好的牛肉片稍煮2分钟使其入味，倒入底部铺有金针菇和绿豆芽的盆中即可。
葱绿切葱花撒在酸汤肥牛上点缀下上桌就可以吃了。酸辣可口，味道和酒店的不相上下，非常好吃！
成品！