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#中秋宴，名厨味#豪华海参杂锦谷类煲(19/20)
准备好材料
提前一天将红豆、野米泡发，再提前两小时泡发香菇、虾仁、扇贝裙边、干鱿鱼、皂角米、藜麦和虫草花
砂锅里放入红豆和藜麦一起大火煮开后转小火煮至红豆变熟
加入泡发好的野米一起煮，慢火熬10分钟
锅里热油后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味
放入切成小长条的鱼丸一起翻炒出香味
放入切花的鱿鱼煸炒出香味
放入泡发好的香菇一起翻炒出香味
放入泡发好的虾仁和扇贝裙边翻炒出香味
加入斜刀切片的胡萝卜和虫草花翻炒均匀
放入泡发好切成细条的海参翻炒均匀
放入切成薄片的猪瘦肉
倒入用味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、味达美臻品特级生抽调制均匀的酱汁和少许开水入锅里
加入少许盐和白砂糖翻炒均匀
最后把炒好的材料倒入谷类砂锅里一起煮开即可
完成
近看一张
鲜美
不错吧
好吃