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葱香花卷(0/4)
酵母、白糖用温水化开，然后活面，活好密封醒发10分钟。
准备葱油：香葱叶切碎，放入碗中，淋热油，放盐、芝麻、小苏打（可不放，作用使葱叶翠绿）备用。
醒发好的面再揉10下，让面团光滑，然后用擀面杖擀成大面皮（不要太薄，不然不好发酵），刷上备好的葱油，卷起，切断，做花型。
做好的花卷直接放入蒸笼里发酵，（35度30分钟左右），醒发后花卷体积变大，水开上锅蒸10-15分钟（视花卷大小而定），关火后待蒸汽散去再开锅。