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红烧茄子(4/5)
把食材洗干净待用
把茄子和青椒红椒切好待用
锅中烧油100摄氏度将茄子炸金黄捞出
锅中烧油，倒入青椒红椒翻炒爆香，加入茄子翻炒，加入盐、味精、老抽、生抽，炒至入味即可出锅
将炒好的茄子装盘