红烧带鱼的做法_菜谱

带鱼洗好切段

一勺玉米淀粉或者土豆淀粉都行，再加上一些水给搅拌均匀

然后起锅烧油

把调好的淀粉汁淋在鱼上面，然后下锅炸

忙好之后过中放少许油，放蒜末炒香之后放带鱼，加蚝油陈醋，半碗水，两勺糖，一丢丢盐，或者按自己的口味调整也可以，加料酒，然后大火收汁，出锅的时候放入味素，还有蒜末