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炸酱面(3/8)
1.香芹切段过热水,扁豆切丝焯熟,豆芽过热水,黄豆煮熟,小萝卜过热水
2.黄瓜切丝,香椿切沫,青蒜切段,心里美切丝,白菜切丝,准备一些腊八蒜
3.五花肉切骰子丁大小
4.锅里加油下入一个大料,再放入切好的五花肉
5.肉微微焦黄分两次下入姜
6.之后下入酱,一边炸一边下,分多次。
7.在分两次下葱
8.炸好酱配合小菜和下好的面搅拌即可