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酸菜土豆条汤(3/4)
这是家乡的酸菜,味道纯正。用了半袋
土豆洗净切条。我喜欢淀粉的粘稠,切条后没在洗。
锅中放油,油热放入葱花,酸菜和土豆。炒的发蔫,加入热水。大火烧开。小火慢炖。出锅时加入胡椒粉盐。
一碗热乎乎酸溜溜的汤完成。这是女儿小时妈妈的味道!更是家乡的食材家乡的味道!