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简约鸭血烧豆腐(6/7)
豆腐切块，小块入味快，熟得快(大块吃着爽)
鸭血切块
焯水去沫，煮沸即可用筛勺盛出
起锅烧油，七成热姜片下锅，鲜辣椒酱煸香
放入焯过水的鸭血和豆腐
放入盐、糖、中火慢慢烧
撒上葱花(其实无所谓)，开始恰饭