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香辣蟹(3/7)
把螃蟹洗净，切两半待用
蘸面粉水包裹住蟹黄
锅内油温七成热，放入螃蟹炸，炸至封口处金黄即可捞出。
全部炸好待用。
另起锅烧油，放入各种食材和火锅底料炒香
放入螃蟹翻炒，加水盖盖焖煮十分钟
又香又辣的香辣蟹完成啦！