安装App
0难度免打发清新柠檬玛德琳小蛋糕(5/14)
1.柠檬洗净擦干,然后擦出皮屑
2.倒入糖粉或细砂糖拌匀,然后静置半个小时左右。
3.打入2个鸡蛋搅拌均匀。
4.倒入牛奶拌匀
5.筛入低筋面粉和泡打粉然后用打蛋器Z字形搅拌均匀。
6.加入提前融化好的黄油继续拌匀,然后用保鲜膜封住,冰箱里冷藏1个小时以上,最好是过夜。
7.模具中刷一点融化的黄油,筛一点干粉防粘。
8.将冷藏好的面糊倒入裱花袋中,这样更方便装入模具。
9.将面糊挤入模具,8~9分满即可。然后清振一下,振出气泡。
10.海氏K5空气烤箱上下管190度提前预热,烤盘送入中层继续烤15分钟即可。
11.玛德琳蛋糕表面鼓起,表面金黄就可以了哦
12.出炉的玛德琳蛋糕要乘热脱模哦
13.我家爷仨都很爱这款法式小甜点,被我强行留下几个当早餐
14.期待我下一个用海氏K5带来的美食吧。