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咸蛋黄叉烧(懒人版)(1/3)
我在某宝买的咸蛋黄,把猪腿肉去掉肥的地方,然后用剪刀开个小口,把咸蛋黄塞里,用牙签封口,这步最好是心细的人做,不然容易破
把材料霍霍匀,尝一尝,不咸放点盐,不甜放点糖,腌制六小时以上,放电饭煲里用煮饭模式就可以。
熟了以后把肉捞出来,汤汁和别的东西不要了,把肉放到锡纸上,烤箱100度10分钟,主要是让外皮焦香,这步是重中之重!