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#中秋团圆食味#家庭版麻婆鱿鱼，无敌下饭，好吃到舔盘(11/18)
准备食材，鱿鱼买的时候请店家帮忙去的皮。
处理基围虾，食品剪刀剪掉爪子，去头去虾线，冷水冲洗干净。
鱿鱼洗干净后切小块再切花刀。
焯水：锅中水烧开后下鱿鱼，大火45秒捞出，淋干水分。
鱿鱼与虾尾放入盘中，加入一勺料酒抓拌均匀，腌制10分钟。
胡萝卜去皮洗净切片，辣椒洗净切丝。
洋葱切丝，香菜洗干净切段。
准备工作完成。
起油锅，先加入虾尾小火煎至变色。
再加入鱿鱼。
加入麻婆豆腐调味料。
小火翻炒1分钟。
再加入胡萝卜片，青椒丝。
再加入一汤勺纯净水，煸炒至断生关火。
加入香叶段，借助余温烫熟即可。
盛出装盘即可食用。
超级简单的一道硬菜，做法简单的想哭。
一罐酱汁，轻松做出大师菜，无需过多调味，麻辣鲜香。