咖啡豆饼干(5/7)
五种食材
黄油软化后加糖粉用打蛋器打到颜色变浅,再加入鸡蛋混合均匀
低粉和可可粉过筛后混合均匀
混合低粉可可粉倒入黄油蛋液中,用硅胶刮刀搅拌至无粉颗粒即可
搓成4.5克一个的小圆球,圆或椭圆都行
用叉子横着压出一道痕迹
烤箱提前预热,170度烘烤25分钟即可 如果做成薄片饼干只需要烘烤10分钟,做成阿拉棒也是烤25分钟