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炒河粉(
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准备好的材料
豆芽
生菜
锅里放油将鸡蛋炒熟盛出备用
先放入豆芽炒至半熟后放在一旁再加入泡椒炒香放入泡椒的同时可以少放一点洋葱,可以增加香味
泡椒炒香后加入河粉炒一下放一点老抽上色,然后再加洋葱、鸡蛋、韭菜、生菜,放适量的盐、蚝油、鸡精