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清脆爽口黄瓜条（下饭菜）(2/9)
将所有食材洗净备用
把黄瓜切成细条装在沥水盆中
用盐腌制5个小时以上（可以晚上腌，第二天就可以了），腌出多余的水分，可以在上面放个重物压着更有利于水分的流出
把生抽，香醋，白糖和姜片放在锅中烧开晾凉备用
把小米辣切段，大蒜切片
把尖椒去筋和籽切条
将腌制一晚的黄瓜放入清水中多次清洗，洗出盐分撰干
把黄瓜，尖椒，小米辣和蒜片全部倒入晾凉的汤汁中浸泡一个小时，然后放在盆中盖上保鲜膜，也可以放在密封罐中保存
吃的时候在拌上一些辣椒油，清脆爽口，下饭必备！