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蒜油辣酱烤什锦(7/9)
蒜拍扁切碎扔碗里,根据个人喜好撒些花椒胡椒粉,根据自己扛辣程度往里加辣椒粉
烧点儿热油把料泼香,根据自己想要酱量往里加生抽老抽醋蚝油辣酱糖
大概拌匀蘸点尝尝,看情况补料调成自己想要的味道,完事儿点上些鸡汁搁旁边冷静着先
根据个人喜好备菜,比如土豆尖椒藕烤肠金针菇什么的,海鲜生肉们记得提前拌上些烧烤汁腌一腌
码到提前铺好锡纸的烤盘上,先大概淋上几勺之前调好的酱
再仔仔细细刷开给菜们刷满料,送进提前预热好的烤箱烤熟烤到自己喜欢的程度就好了,中途可以偷偷挪出来撒把芝麻补次料
我这个是上下火一百八十度搁中层烤了二十几分钟的样子,如有生肉请酌情加钟
什么?好香!我来啦!!! 辣的?告辞!打扰了......
走了哟,明天见~