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请准备好酒和饭鲜辣小炒毛豆让你不够吃(6/6)
先按照图上配料准备好食材；
热锅烧油、倒入葱花蒜米小米辣丁、再加2勺剁椒酱；
然后倒入切好的香菇和豆干丁、大火炒香；
炒好倒入毛豆和火腿肠丁、再加1勺生抽、2勺蚝油、2小勺糖、以及适量料酒没过；
翻炒均匀后、小火煮三分钟；
最后倒入小碗水淀粉勾芡、和剩余葱花、继续炒至收汁即可出锅装盘；