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#中秋团圆食味#油焖尖椒，过节来点下饭的菜。(2/10)
尖椒去蒂洗净，沥干水。
生抽，老抽，醋，糖，蚝油，水，调好备用。
姜切丝，蒜切片。
辣椒两面煎出虎皮，变软。
下蒜瓣和姜丝，炒香。
倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
收汁！
装盘，就可以享用了。
如果你做得多，也可以用盒子装起来，用汤汁泡一泡，更入味，
你学会了吗？赶紧做一下试试吧