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柠檬手撕鸡腿肉(2/5)
鸡腿肉洗净，冷水下锅倒入少许料酒，放入葱结，姜片，水烧开去血沫，煮25分钟左右
蒜姜切沫，小米辣切圈去籽，香菜切碎，柠檬切片
煮好的鸡腿去骨，用手撕成条
倒入配料，加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，少许盐，1勺白糖，少许鸡精，把柠檬汁挤出来
拌匀即可食用