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蒜蓉粉丝蒸扇贝(4/7)
清洗扇贝，把黑色的脏东西抠掉，扇贝肉清洗干净
用小刷子清洗干净扇贝表面。摆盘
一卷龙口粉丝热水泡软。
炒一个万能蒜蓉酱汁：起锅热油放入一头大蒜的蒜泥，放入7个小米辣碎。
放入一小勺白糖，一小勺盐，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油翻炒均匀出锅
把炒好的蒜蓉酱还有泡软的粉丝放在扇贝上，可以适量放些小米辣和葱花
起锅蒸5分钟，即可食用