椰蓉曲奇(
10
/14)
准备好所有食材。
糖粉分两次加入到软化的黄油中，用电动打蛋器打发。
加入蛋黄再用电动打蛋器打发，如果室温比较低的情况下，蛋黄不要一次性加入，分两到三次加入。
用电动打蛋器打发黄油霜体积变大的状态
加入过筛的低粉和椰蓉。
用刮刀拌均匀。
再用保鲜膜包起来，整理成三角形，放入冰箱冷冻定型。
冻硬之后取出来，切成厚度一致的块状。
表面再裹上一层椰蓉。
放入烤盘，如果是普通烤盘，记得铺上油纸
成品图
成品图
成品图
成品图
