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#中秋团圆食味#肉松面包卷(3/8)
将除黄油以外的食材，以先液体后固体的顺序放入面包机，揉至扩展阶段，加入黄油，揉出手套膜，发酵至1.5-2倍大
排气后，擀成28x28金盘大小的饼胚，注意：在擀的时候不要来回擀。然后用叉子叉些洞，用来排气，然后在温度38度左右湿度80%的环境下发酵至两倍大
烤箱提前预热，发酵好后，表面刷层蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，烤18~20分钟
出炉后放至余温，涂沙拉酱
撒上一层肉松
卷起来
可以放一夜定型
切开，自己做的面包、肉松，吃起来真的幸福感爆棚