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巧克力杏仁曲奇(9/16)
准备好，所有食材。
黄油软化后，分两次加入糖粉，用电动打蛋器打发。
每一次彻底打开均匀之后，再加入下一次糖粉
再分多次加入鸡蛋液到黄油中，夏天分三次，冬天分五次。
用电动打蛋器打发到，黄油体积变大颜色发白的状态。
在加入过筛的低筋面粉和可可粉。
用刮刀拌均匀。
加入杏仁片，再次拌均匀。
用保鲜膜包好放入饼干模具中，放入冰箱冷冻定型。
冻硬之后取出来。
切成均匀厚度的块状。
摆在烤盘中，普通烤盘记得垫油纸
送入预热好的烤箱，150度烘烤25分钟左右。
成品图
成品图
特别香，你们也试试呀