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全麦蒸包(3/8)
自发粉用温水和成偏软的面团,盖好醒20分钟。
醒好稍微揉光滑,搓成长条切开。
擀成中间厚边上比较薄的面皮
馅儿按自己习惯调好开始包
包好
我直接放蒸锅里醒发20分钟
醒好大火烧开,转中火20分钟左右关火,闷2分钟。包子特别宣软。
配上小菜,稀饭,美美地吃一顿吧。