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#中秋团圆食味#芋圆椰汁紫薯糕(3/11)
紫薯、红薯去皮蒸熟；
分别过筛；
过筛后的红薯加木薯淀粉揉成一团；
过筛后的紫薯加木薯淀粉揉成一团；
搓成小珍珠的形状；
煮熟后捞起过冷水；
倒入模具里；
100毫升椰汁➕100毫升牛奶和白砂糖煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌后倒入模具里放凉；
剩下的牛奶加入紫薯和白砂糖搅拌成紫薯牛奶，紫薯牛奶煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌几下；
将液体倒入模具里放凉；
脱模即可啦～