在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:南瓜500克,面粉250克,粘米粉250克,白糖100克,泡打粉8克,玉米油40毫升
将南瓜清洗干净之后,去掉瓜皮和瓜瓤,然后切成薄片,再放入榨汁机里面,加入300毫升清水,加入100克白糖,启动榨汁机,榨成南瓜汁,然后用蜜筛过滤一下,只要南瓜汁,南瓜渣留着做南瓜粥。
在南瓜汁里面放入8克泡打粉,再放入250克面粉,加入250克粘米粉,用勺子搅拌均匀至顺滑无干粉无颗粒的稀糊状,然后盖上盖子,醒发20分钟。
准备一个托盘,里面放上12个纸杯,等面糊醒发好之后,用勺子舀到纸杯里面,但注意不要装得太满,一般装个8分满就可以了。
起蒸锅,等蒸锅上汽之后,把装有食材的托盘放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸30分钟。
蒸好的发糕个个开花,好看又好吃,出锅后趁热吃最佳!
这样一道做法简单,营养美味的【南瓜纸杯发糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【南瓜纸杯发糕】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!