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#中秋团圆食味#东北豆包(4/17)
当年产的饭豆
洗净后倒入多些的清水浸泡一晚
把饭豆放入电锅中
加适量的清水
煮至饭豆开花时倒入适量的白糖
煮好后的豆子，轻轻一按就成泥
捣碎
团成团，备用
准备面粉
加入酵母水
和成软硬适中的面团
发酵至两倍大
发酵好的面团揉匀，分成若干小份，擀成大小薄厚均匀的面皮，包上豆陷儿
包好的豆包入蒸锅，开锅后大火蒸15分钟左右
蒸好的豆包
软软的豆包
香甜的豆馅