做了两款:
红枣蛋羹 、秋葵鸡蛋羹
皂角米需要提前浸泡15小时,红枣 秋葵直接切就好
放入茶壶、倒入200ml 开水冲泡、约一刻钟时搅拌一下基本上都融化了
(阿胶水其实直接喝或加蜂蜜 花茶 牛奶都是可以的)
碗底分别放皂角米红枣、秋葵,辅助用滤网倒入蛋液消除旗袍
大火、沸水,蒸6分钟即可(小碗6分钟、大碗10分钟)
鸡蛋高蛋白质、阿胶益气补血,秋冬是进补好季节啊,早点养生才不会手jio冰凉!
鸡蛋羹挺滑嫩的
秋葵版的可以放点酱油吃咸口
红枣版的可以放点蜂蜜吃甜口
做了两款:
红枣蛋羹 、秋葵鸡蛋羹
皂角米需要提前浸泡15小时,红枣 秋葵直接切就好