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#中秋团圆食味#酒酿小圆子(2/17)
南瓜蒸熟
取100克趁热压成泥
加入糯米粉
揉成不沾手的面团.⚠️觉得干就再加点南瓜泥，觉得湿就加点糯米粉.状态灵活调节
搓成条切成大小均等的段
揉成小球
准备酒酿、红枣枸杞
锅中放水烧开，加入小圆子
煮至圆子浮起.中途沿边缘搅动防止粘底
加入酒酿
放入红枣枸杞
开小火煮五分钟左右
糯糯的酒酿小圆子就做好咯
甜糯糯
超好喝
一口治愈
用到小巧精致的ERNTE小绿锅，能煎能煮能蒸.三档温控随心调，尤其是导热快做美食高效率分分钟搞定，不用长时间等待！分体设计烹饪、清洗、收纳都超方便，绝对是精明主妇的必备好物。。