五花肉豆角焖面(3/7)
准备好各种食材;
先把五花肉煸香出油;
加入料酒、姜蒜、干辣椒炒香;
再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖拌匀,加入两碗清水,放入白葱段烧开后,小火焖煮10分钟左右;
放入豆角,再在上面放入细鲜面,加盖中火焖煮15分钟;
等汤汁快要收干的时候,翻拌均匀,再加盖焖3分钟,最后出锅前撒上葱花、鸡粉、香油拌匀即可;
美味的五花肉豆角焖面就做好了!