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#中秋宴,名厨味#完爆西餐厅的黑椒牛柳意面(
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准备好所有食材。青红椒洋葱切丝。
先调个黑椒酱汁:碗中加2勺生抽,
1勺老抽,
1勺蚝油,
1勺玉米淀粉,
3勺清水,
一勺黑胡椒拌匀。
牛肉切条,加1勺生抽,
一勺料酒,
1勺食用油,
1小勺盐,
1勺玉米淀粉,
1勺黑胡椒,
抓匀腌制十分钟。
锅中烧开水加意面煮10分钟,捞出泡凉开水中备用。
起锅热油,下牛肉滑炒熟盛出,
倒入青红椒和洋葱丝,
加入煮好的意面翻炒一分钟,
加入牛肉,
淋入黑椒酱汁,
翻拌均匀,
无敌好吃的的黑椒牛柳意面就做好啦,
好吃到飞起~