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桂花熏肉(2/8)
1.五花肉切块，凉水下锅去血水
2.打碎机里加入花椒 毛桃 草果 豆蔻 八角打碎
3.肉系上绳子
4.葱姜蒜切好凉油下过炸
5.炒糖色
6.炒好糖色加入适当的水，放入过油的葱姜蒜，少许的冰糖和备好的肉
7.砂锅加入柏木和桂花，蒸笼上去熏
8.熏好后，刷油即可