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#中秋团圆食味#红菱炒荠菜(2/3)
准备好食材，荠菜摘除黄叶和老根洗净，放开水中炒一下，取出凉水冷却后拧干，切碎末，调料汁：把盐和鸡精，淀粉和水调匀待用。
锅内放油烧热，倒入荠菜炒香，倒入菱角伴炒
放入调料汁翻炒均匀粘稠后出锅