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十分钟搞定洋芋搅团(3/5)
土豆削皮蒸熟，三个大土豆就能砸一盘。
将土豆放置于案板上，用空啤酒瓶将土豆碾成土豆泥，来回摩擦到土豆粘在一起。
用啤酒瓶砸土豆泥，一直砸到土豆有了弹性，筷子轻易夹不断为止，然后装盘。（砸开就用铲子铲回来）
韭菜切沫，放置于蒜泥上，再放适量辣椒面，用热油泼一下，调入适量盐，醋。
夹一块搅团蘸着吃，或者把蘸汁浇在搅团上再吃都可以。