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萝卜干炒肉(8/9)
萝卜干泡水10分钟，食材洗干净。
猪肉切片，大蒜整个。
辣椒切段，姜切片，萝卜干切段。
肥肉煎油，瘦肉放盐酱油腌制几分钟。
重洗锅下油爆香辣椒大蒜姜片。
萝卜干下锅加盐炒。
一小碗水焖烧入味，再放肉。
出锅。
简单的家常菜。