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可乐鸡翅+可乐鸡爪(
3
/10)
食材洗净,鸡爪剪去指甲,鸡翅两面各切两刀,,凉水下锅,加料酒,姜片焯水去腥
捞出沥水
锅里加油炒香八角葱姜
加入鸡爪鸡翅翻炒均匀
加入调味料(生抽,老抽,盐,料酒)
加入可乐和水,大火烧开,转中火炖15分钟左右
最后大火收汁
出锅
装盘
成品