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#中秋团圆食味#湖州 -营养美味又简单的芋艿烧鸡(9/10)
准备好材料，鸡腿4个，芋艿400克。
鸡腿清洗干净后剁成小块。
芋艿去皮清洗干净后切成滚刀块。
先把鸡腿放锅中焯下水后捞出，沥干水分。
锅中倒入少许油，放入老姜煸炒出香味后放入鸡腿。
煸炒至鸡腿表面呈焦黄色后加入料酒翻炒均匀。
加入没过鸡腿的热水，煮开后加入芋艿。
煮至鸡腿和芋艿都开始变酥软后加入适量糖调味。
大火煮至汤汁收干撒入香葱就可以关火了。
芋艿软糯入味，鸡肉嫩滑好吃，还特别下饭，喜欢的试试吧。