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懒人月饼一一云腿馅(7/8)
酥皮材料混合揉成柔软面团,可以多揉一揉面团才有延展性,松弛一个小时
馅和皮分成30g左右小剂子,大致1:1比例
皮按或者撖成手掌大小圆片
包馅用汤圆手法,虎口收口成一个小尖头,然后按平做底
光滑面朝上整理成圆饼,盖上红戳装饰
170度预热,烤25分钟左右,看颜色
颁开尝尝味道
包装好,可以多放几天哦……