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豆沙一口酥(7/11)
糖粉加入到软化的黄油中。
打发念白,成羽花状。
加入鸡蛋。
蛋液分次挤入,搅打至完全融合。
加入过筛的玉米淀粉和低粉。
翻拌至无干粉状态,搓成长条,擀成3mm的薄片,把豆沙包入其中。(这步忘记拍图了 以后补上)
切成3cm是小块。(此时可以进行烤箱预热,越热温度190度)
刷上蛋黄液,撒上白芝麻(黑芝麻也可以)。
把烤盘置入烤箱中层,设185度,18分钟。
出炉了。
一口一个,满口酥香。