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小酥肉(
2
/8)
猪里脊肉一条!
切条!
用生抽,老抽,料酒腌制!
面粉80克!
玉米淀粉40克,和面粉搅拌一起!两者2:1的比例!
加水搅拌成糊状,把肉条放入糊糊!
然后放入油锅炸!
出成品,这是炸好一次的样子,想要好看一点可以在炸一次!