滇味卤猪蹄(
4
/12)
洗干净
加葱姜料酒焯水
焯好洗干净
准备配料
红糖炒糖色
下猪脚
加料，葱姜辣椒，生抽老抽糖，盐八角草果，香叶，花椒
炒匀
加开水，莫过猪脚
煮3小时
水分收干
出锅，开饭
