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西红柿牛腩汤(2/5)
将将牛腩洗净，然后焯水，撇去血沫，用温水洗净，再放入高压锅中加葱段、姜片、料酒压熟。
炒锅烧热，倒入适量橄榄油，然后放入大料、葱花、姜片，炒香，然后加入切好的西红柿碎和白糖，继续翻炒。
待西红柿炒熟后，放入已经压熟的牛腩，翻炒均匀后转入砂锅中
将高压锅中的肉汤加进砂锅中，盖上砂锅盖大火烧开，然后转小火，加入食盐，继续煲一小时（也可以煲更长时间）
掀开锅盖，放入已经切好的西红柿块，继续开盖煲10分钟，然后就可以关火上桌了