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桂花蜜(1/11)
桂花收集来。我用一次性桌布,平铺树下,轻轻摇下来。树叶捡掉
用滤网过滤,散的黄的掉下去,好的就是如图就是成品。过滤比较费时间
平铺在盘子上,太阳下面直接晒。现在秋天太阳好,大约半天
七成干的成品,如图,准备一把桂花备用,大约18克左右
水和黄冰糖,不粘锅中火熬至无糖装,冒小泡
转小火熬5分钟,然后。熄火。放完全冷却
倒蜂蜜搅拌均匀,装玻璃器皿密封,冰箱保鲜保存。
刚装瓶状态
过一小时后,静态
桂花蜜,一勺,可以直接泡茶。也可以做其他的,比如桂花糕上放一点 甜甜的桂花香
这是桂花晒干后泡开的照片,不吃甜可以这样喝,用过滤网的茶壶泡茶,放点枸杞,桂圆