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#中秋团圆食味#天津香辣捞汁藕片(
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准备好材料;
藕切去两头,洗净后切片;
水煮五分钟后捞出控干;
碗中加入盐5克、孜然15克、辣椒面15克、白芝麻15克;
烧上一勺热油大概25毫升,趁热浇到调料碗中均匀;
往碗中加入味达美清香米醋30毫升;
再加入味达美味极鲜酱油30毫升;
再加入味达美臻品蚝油15毫升;
最后再加5毫升老抽上色;
最后加芝麻香油3毫升,糖5克,将所有调料混合拌匀;
将混合好的调料倒入焯好沥干的藕片中;
戴上一次性手套,抓拌均匀,让每一片藕都沾上料汁的味道;
撒上香葱末点缀就可以了;