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#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝(10/11)
准备好食材
扁豆切细丝
青红椒切丝，蒜瓣拍扁切碎
热锅入油，蒜末红椒爆香
放入扁豆丝煸炒2分钟，锅干溜少许清水
加一勺蚝油
一勺生抽
一勺米醋
放入青椒丝煸炒至青椒断生，加少许糖、胡椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅
简单开胃、超级下饭
成品图