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能量食物…牛肉炖土豆(2/9)
牛肉切块用清水浸泡半小时，〈去血水作用〉，土豆去皮备用
土豆切块〈大小根据自己需要而定〉
锅加热下牛肉翻炒一会
淋入一勺味达美生抽，它含有盐及谷氨酸钠，鲜咸适中。
翻炒几下
再加入一勺味达美蚝油翻炒几下，并加入一碗水及大蒜.姜片，焖煮上10分钟，
加入土豆，继续小火炖上20分钟左右。
当汤汁变浓，可以尝一下口味，感觉淡了可以加少量盐调味，撒入葱段焖一分钟。
出锅，土豆绵软而香，牛肉酥而有味，是一道非常简单又健康的配饭菜肴。汤汁拌饭很好吃哦，赶紧试试吧！