能量食物…牛肉炖土豆(
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牛肉切块用清水浸泡半小时,〈去血水作用〉,土豆去皮备用
土豆切块〈大小根据自己需要而定〉
锅加热下牛肉翻炒一会
淋入一勺味达美生抽,它含有盐及谷氨酸钠,鲜咸适中。
翻炒几下
再加入一勺味达美蚝油翻炒几下,并加入一碗水及大蒜.姜片,焖煮上10分钟,
加入土豆,继续小火炖上20分钟左右。
当汤汁变浓,可以尝一下口味,感觉淡了可以加少量盐调味,撒入葱段焖一分钟。
出锅,土豆绵软而香,牛肉酥而有味,是一道非常简单又健康的配饭菜肴。汤汁拌饭很好吃哦,赶紧试试吧!