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天津特色--炸棘头鱼(
8
/10)
长这样子
去头清洗干净
加盐胡椒粉料酒抓匀腌制
放葱姜抓匀腌制15分钟
调制流动面糊
去掉葱姜,鱼挂糊
油热后炸制两面金黄
趁热吃糊脆肉嫩
还可以炸鳎目鱼
炸虾仁